|
|
Rostitaartje Met Reepjesvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
30 gr boter
1 zak rosti
2 appels
2 sjalotjes
200 gr shoarmareepjes
peper,zout
1 eetlepel fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een koekepan en bak van de rosti 4 mooie ronde koekjes van ca.10 cm doorsnee.
schil de appels verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in kleine dobbelsteentjes.fruit de sjalotjes,bak de shoarmareepjes kort bruin en gaar,voeg er de appel,de sjalotjes en peper en zout naar smaakaan toe en laat het geheel al omscheppend op een laag vuur nog even doorwarmen. leg 2 rostikoekjes op twee borden. verdeel het vleesmengsel erover en bestrooi het met peterselie.dek het vlees af met de overgebleven rostikoekjes.
|
|
|